仿佛卸去肩头重担，浑身都变得轻松。

正在这时，村里传来欢呼声和狗子的吼叫声。

“狩猎的回来了！”薛孝礼起身说道，随后大步向外走去。

薛玖也急忙跟了出去。

隔壁山坡上，一行人正从山坡上向下走，回家心切，最前面的猎狗已经跑回了村子。

回村的人有三十多人，二十个男子，十个女人，还有几个半大孩子，男人扛着猎物，女人背着背篓，半大孩子则带着武器。

村里人已经欢快的迎接了上去，把猎物抬到村里的晒场。

晒场就在祠堂外面，那是村里晒粮食的，晒干的粮食马上就能送到仓库。

这里也是每次处理猎物的地方，外面猎杀的猎物，已经经过了初步处理，不过那也只是放血，抹盐，去掉内脏。

这季节天气热，不能久放，因此要马上处理。

一群人把猎物挂起来，拿着刀就去皮，脑袋砍下来，用火烧一遍，把绒毛处理了。

薛玖到的时候，一些人正在把柴火灰抹在肉上面，然后挂在火堆上面。

薛玖知道这是在做熏肉，先抹盐，再抹草木灰，这都是一种保存手段，然后才是烟熏火燎。

冬天还好，即便不抹草木灰都没有问题，夏天就必须要用草木灰，不然熏肉会有异味，而且口味也怪异。

“小玖！”

“咦！小玖回来了！”正在喝水的狩猎队，两个壮汉惊喜的喊道。

“二叔！三叔！”薛玖根据记忆回应着。

“小玖回来几天了！”

“小玖叔！这次回来住多久啊！”

“二狗，你也进山了啊！”

“铁蛋！怎么挂彩了啊！不行下次就别进山了，免得嫂子改嫁。”薛玖对打招呼的人一一回应。

薛家虽然都识字，但是和其它村子一样，习惯给小孩取一个贱名，据说这样孩子容易养活。

要说取名字，薛玖最佩服曹家人，你看看！曹操，曹仁，曹真，曹爽！

“去你的！你小子去城里，变得油腔滑调了。”

“哈哈哈！”村里的人顿时大笑起来。

薛家村人不少，不少已经出了五服，或者说祖上其实有不少，毕竟当初搬迁过来的时候，就有三十多户。

虽然出了五服，不过都很亲热，并没有多少人在意，依旧亲如一家。

猎物不少，有野猪，野羊，野牛，还有一头豹子，一头熊。

除了猎物，还有不少野果，更多的还是草药，薛家人练武，需要不少草药，治疗外伤，同样需要草药，每次进山打猎，都会跟随一些妇人，就是采集药材。

全是老猎手，处理猎物很快，没有多久，就成了一排排的熏肉挂起来。

两口大缸子装上水，下面烧着火，那是要处理剩下的骨头，至于内脏，早就在山里吃了，那玩意不方便携带。

“小玖！你来教他们处理，别糟蹋了好东西！”薛孝礼喊道。

“好的！”薛玖应了一声，走过去指挥人干活。

“哟嚯！小玖还会做饭？”二叔薛道木笑着道。

“你知道个屁！小玖做的菜才叫好吃！”薛孝礼一巴掌呼过去，喝骂了一声。

愣逼不伤脑！薛道木摸摸后脑勺，憨厚的笑了笑。

“小玖叔这两天都在教我们做菜，味道美得很呢！”有妇人帮着说话。

“二叔你等会就知道了！”

薛玖说完就指挥妇人干活，猎物脑袋直接丢进大缸里面煮，腿骨也丢进去，只有排骨宰断才放进去。

一些妇人去薛玖家里拿卤料和调料，一些人则把洗好的姜葱蒜丢进缸子。

“这不是和一前一样吗？”三叔薛道山伸着脖子看了一眼，不解的问道。

“就你话多！”薛孝礼瞪着大眼睛呵斥道。

薛道山脖子一缩，不敢再顶嘴。

一口缸焯水，一口缸倒了一盆卤水进去，薛玖又加了一些香料。

“有酒没有！”薛玖大声喊道。

野味并没有想象中那么好吃，普遍腥味很重，必须要加大调料，用酒来代替料酒，去腥味是最好的选择。

“有，我去搬出来！”有人兴冲冲的跑进库房。

薛玖也想起来了，薛家村是有自酿酒的，而且是纯高粱酒。

蜀中多山，能种植水稻的地方不多，平地种植小麦，山地就种植高粱，薛家也养成了这个习惯。

高粱可以当饭