吃了碗老板热情推荐的“特色肉丝面”，虽然说“肉丝面”前面加上“特色”两个字有点滑稽，不过不得不说，这碗面味道还是很不错的。铺在面上的肉丝是事先炒过的，老板手艺很好，汆肉的淀粉也加的恰到好处，既不会过滑，也绝不柴。面不是机器制品，而是人工手擀的，软糯又不失嚼劲。当然，能被称为特色的大概是面出锅后老板加在上面的那勺子酱，据老板说是“祖传配方”，色泽金亮，鲜香异常。

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